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作り手が極力安全なものを選び、手間ひまをかけてていねいにつくることで、お客様が安心して口に入れることができ、しっかりと栄養になる、そんなパンを目指しています。
やっぱり食べ物は心も体も作ると思うのです。だから大事につくります。
・国産全粒粉
・国産薄力粉
・国産ライ麦全粒粉
・ホシノ天然酵母
・喜界島粗糖
・シママース（沖縄の粗塩）
・沖縄の黒糖
・有機とうもろこしの粉
・低農薬国産りんご
・有機くるみ
・有機レーズン
・有機カシューナッツ
・無農薬白ごま・黒ごま
・有機ドライいちじく
・無・低農薬じゃがいも
・国産発酵バター
・有機オレンジピール
・有機レモンピール
・有機プルーン
・有機アーモンド
・低農薬トマトジュース
・有機ドライハーブ
などです。
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