・山型パン・・・一番シンプルな白い生地のパン。
・マフィン・・・コーンミールをまぜた生地のパン。
・黒こしょうとひまわりの種のパン・・・シンプルな白い生地に荒挽き黒こしょうとひまわりの種をまぜました。ピリッとさわやかな辛味の黒こしょうが美味しいパンです。スライスして軽くトーストしたり、チーズを添えるとワインやビールのおつまみに最適です。
・ライ麦とじゃがいものカンパーニュ・・・じっくりオーブンで焼いたじゃがいもをライ麦入りの生地にねりこみました。軽い食感のドイツパンといった感じです。
・いちじくとくるみのパン・・・全粒粉入りの生地に刻んだドライいちじくとローストして香ばしさを出したくるみをまぜました。
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